A kisgyermekek táplálása során a szülők számára kiemelkedően fontos, hogy megfelelő és változatos étrendet biztosítsanak a fejlődésükhöz. Az 1-3 éves kor közötti időszak különösen érzékeny, hiszen a gyermekek ekkor tapasztalják meg a szilárd ételek világát. A tápláló ételek nem csupán a jóllakottság érzetét nyújtják, hanem hozzájárulnak a növekedéshez és a fejlődéshez is. A szülők gyakran a vitaminok és fehérjék fontosságát hangsúlyozzák, azonban a rostbevitel ugyanolyan lényeges a kisgyermekek étrendjében, mégis sok esetben háttérbe szorul. A rostok növényi eredetű anyagok, amelyeket a szervezet nem képes teljesen lebontani. Ennek ellenére rendkívül fontos szerepet játszanak az emésztésben, hiszen segítenek megelőzni a székrekedést, támogatják a bélflóra egészségét, és hozzájárulnak ahhoz, hogy a gyermekek hosszabb…