A laktózintolerancia, más néven tejcukor-érzékenység, egy olyan állapot, amelyben a szervezet nem képes megfelelően lebontani a laktózt, a tejtermékekben található cukrot. Ez a probléma leggyakrabban különböző tünetek formájában jelentkezik, miután az érintett személy laktóztartalmú élelmiszert fogyasztott. Fontos megjegyezni, hogy ez az állapot nem immunreakciót vált ki, mint ahogyan azt az élelmiszer-allergiák esetében tapasztalhatjuk. A laktózérzékenység diagnózisa után elengedhetetlen, hogy megismerjük a gyermek egyéni tolerancia szintjét. Ez segít abban, hogy kiderüljön, mennyi tejtermék fogyasztása okoz problémát. Dietetikus szakember segítségével érdemes egy személyre szabott étrendet kialakítani, amely minimalizálja a tüneteket. Ezen kívül fontos a laktózmentes termékek ismerete és beszerzése, amelyek nagyban megkönnyíthetik a mindennapi étrendet. A laktáz enzim pótlása is egy lehetséges…